職位描述
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綜合月薪6k,做六休一
工作職責(zé):
一、顧客服務(wù)
① 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的顧客服務(wù)流程,提升顧客服務(wù)體驗(yàn);
② 積極與上級(jí)溝通反饋門店服務(wù)上的機(jī)會(huì)點(diǎn),討論改善對(duì)策并班次執(zhí)行;
③ 積極參與、協(xié)助公司及上級(jí)安排的B端業(yè)務(wù)/活動(dòng),展現(xiàn)符合公司要求的服務(wù)與品質(zhì)水準(zhǔn)。
二、飲品制作
① 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的飲品制作流程;
② 積極收集并向區(qū)域負(fù)責(zé)人反饋顧客關(guān)于飲品制作的建議與問(wèn)題,討論改善對(duì)策并班次執(zhí)行;
③ 積極主動(dòng)學(xué)習(xí)咖啡知識(shí)并提升咖啡制作技能,配合培訓(xùn)部相關(guān)咖啡制作類培訓(xùn)。
三、門店經(jīng)營(yíng)管理
① 追蹤相關(guān)行銷活動(dòng)執(zhí)行,達(dá)成整體銷售目標(biāo),針對(duì)銷售機(jī)會(huì)點(diǎn),及時(shí)與區(qū)域負(fù)責(zé)人溝通反饋;
② 負(fù)責(zé)日常門店庫(kù)存管理,包括不限于盤點(diǎn)、訂貨、進(jìn)貨驗(yàn)收、倉(cāng)庫(kù)整理。
③ 負(fù)責(zé)效期管理,食品安全把控,原物料先進(jìn)先出管理以及伙伴食品安全操作監(jiān)督改善;
④ 確保門店開(kāi)閉檔流程符合公司標(biāo)準(zhǔn);
⑤ 確??Х葟d清潔、吧臺(tái)區(qū)域清潔、倉(cāng)庫(kù)等區(qū)域清潔符合標(biāo)準(zhǔn)
⑥ 積極回應(yīng)顧客的問(wèn)題及解決日常顧客抱怨,及時(shí)與區(qū)域負(fù)責(zé)人溝通反饋;
⑦ 積極配合政府相關(guān)職能部門檢查,并確保門店通過(guò)檢查;
四、團(tuán)隊(duì)建設(shè):
① 門店團(tuán)隊(duì)培育輔導(dǎo)、人才挖掘引進(jìn)和人才梯隊(duì)建設(shè),持續(xù)提升組織活力
② 向伙伴提供明確、具體且尊重的指導(dǎo)和回饋,確保顧客服務(wù)、飲品品質(zhì)、原料與食品效期、清潔與環(huán)境符合公司要求,確保顧客體驗(yàn);
③ 負(fù)責(zé)新伙伴帶訓(xùn),對(duì)新進(jìn)伙伴按照培訓(xùn)部帶訓(xùn)流程進(jìn)行培訓(xùn);
五、上級(jí)交辦的其他事項(xiàng)
1.大專及以上學(xué)歷,年齡35歲以下;
2.具備咖啡行業(yè)管理崗2年以上經(jīng)驗(yàn);
3.較強(qiáng)的溝通影響力,自驅(qū)力,洞察力;
熱愛(ài)咖啡文化并樂(lè)于分享,有志在咖啡行業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展。
工作職責(zé):
一、顧客服務(wù)
① 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的顧客服務(wù)流程,提升顧客服務(wù)體驗(yàn);
② 積極與上級(jí)溝通反饋門店服務(wù)上的機(jī)會(huì)點(diǎn),討論改善對(duì)策并班次執(zhí)行;
③ 積極參與、協(xié)助公司及上級(jí)安排的B端業(yè)務(wù)/活動(dòng),展現(xiàn)符合公司要求的服務(wù)與品質(zhì)水準(zhǔn)。
二、飲品制作
① 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的飲品制作流程;
② 積極收集并向區(qū)域負(fù)責(zé)人反饋顧客關(guān)于飲品制作的建議與問(wèn)題,討論改善對(duì)策并班次執(zhí)行;
③ 積極主動(dòng)學(xué)習(xí)咖啡知識(shí)并提升咖啡制作技能,配合培訓(xùn)部相關(guān)咖啡制作類培訓(xùn)。
三、門店經(jīng)營(yíng)管理
① 追蹤相關(guān)行銷活動(dòng)執(zhí)行,達(dá)成整體銷售目標(biāo),針對(duì)銷售機(jī)會(huì)點(diǎn),及時(shí)與區(qū)域負(fù)責(zé)人溝通反饋;
② 負(fù)責(zé)日常門店庫(kù)存管理,包括不限于盤點(diǎn)、訂貨、進(jìn)貨驗(yàn)收、倉(cāng)庫(kù)整理。
③ 負(fù)責(zé)效期管理,食品安全把控,原物料先進(jìn)先出管理以及伙伴食品安全操作監(jiān)督改善;
④ 確保門店開(kāi)閉檔流程符合公司標(biāo)準(zhǔn);
⑤ 確??Х葟d清潔、吧臺(tái)區(qū)域清潔、倉(cāng)庫(kù)等區(qū)域清潔符合標(biāo)準(zhǔn)
⑥ 積極回應(yīng)顧客的問(wèn)題及解決日常顧客抱怨,及時(shí)與區(qū)域負(fù)責(zé)人溝通反饋;
⑦ 積極配合政府相關(guān)職能部門檢查,并確保門店通過(guò)檢查;
四、團(tuán)隊(duì)建設(shè):
① 門店團(tuán)隊(duì)培育輔導(dǎo)、人才挖掘引進(jìn)和人才梯隊(duì)建設(shè),持續(xù)提升組織活力
② 向伙伴提供明確、具體且尊重的指導(dǎo)和回饋,確保顧客服務(wù)、飲品品質(zhì)、原料與食品效期、清潔與環(huán)境符合公司要求,確保顧客體驗(yàn);
③ 負(fù)責(zé)新伙伴帶訓(xùn),對(duì)新進(jìn)伙伴按照培訓(xùn)部帶訓(xùn)流程進(jìn)行培訓(xùn);
五、上級(jí)交辦的其他事項(xiàng)
1.大專及以上學(xué)歷,年齡35歲以下;
2.具備咖啡行業(yè)管理崗2年以上經(jīng)驗(yàn);
3.較強(qiáng)的溝通影響力,自驅(qū)力,洞察力;
熱愛(ài)咖啡文化并樂(lè)于分享,有志在咖啡行業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展。
工作地點(diǎn)
地址:上海閔行區(qū)上海凱士比泵有限公司
